Weihnachtsgebäck Rezept

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Liebe Besucher,
es gibt so viele leckere Weihnachtsgebäck Rezepte. Ganz großer Beliebtheit erfreuen sich immer die weißen Pfeffernüsse, auch unter dem Namen “Eulen” bekannt. Der Aufwand und die Backzeit für dieses Weihnachtsgebäck Rezept sind sehr kurz.

Weihnachtsgebäck Rezept: Eulen ( Weiße Pfeffernüsse )

Zutaten für den Teig:

250 g Mehl
200 g Butter
150 g Zucker
1 Ei
125 g ganze Mandeln
1 Becher Orangeat
1 Becher Zitronat

Zubereitung:

Alle Zutaten gut verkneten, gleichmäßig dicke Rollen daraus formen und einige Stunden kalt stellen. Die Rollen müssen zur Weiterverarbeitung ganz fest sein.
Jetzt schneidet ihr mit einem sehr scharfen Messer dünne Scheiben und drückt diese auf ein Blech (mit Backpapier). Anschließend backt ihr sie etwa 10 min.

Euer Feedback:
Kennt ihr auch noch ein ein anderes Weihnachtsgebäck Rezept als weiße Pfeffernüsse? Dann lasst es uns unbedingt wissen. Schreibt uns einfach eine Email mit eurem erprobten Weihnachtsgebäck Rezept, wir veröffentlichen es gerne für unsere Leser.